هل تعرف فوائد القهوة في يومك، وتأثيرها على صحتك؟
هل تناول القهوة بكثرة مفيد أم ضار؟
كيف تحصل على فوائد القهوة، وتتجنب ضررها؟
في هذا المقال سنتحدث عن فوائد القهوة لنجيب عن كل الأسئلة.
فوائد القهوة و قيمتها الغذائية
فوائد القهوة الصحية كثيرة لأنها تحتوي على عناصر غذائية قيمة، كالتالي:
- تحتوي القهوة على نسبة كبيرة من الكافيين، فهو المسئول عن فوائد القهوة زيادة نشاط الدماغ و مستويات الطاقة بالجسم.
- القهوة غنية بمضادات الأكسدة ولها دور في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض.
- تحتوي القهوة على مركب الثيوفيلين و الثيوبرومين.
- القهوة غنية بالفيتامينات، مثل: فيتامين ب١، ب٢، ب٥، هـ ، النياسين.
- تحتوي القهوة على القليل من المعادن، مثل: البوتاسيوم ، والماغنسيوم ، والمنجنيز ، وحمض الفوليك.
- تحتوي القهوة على مركبات البوليفينولات بفوائدها الغنية.
- القهوة غنية بالأحماض، مثل حمض التانيك، الكلورجينيك، حمض الفيروليك، حمض الكافييك، حمض سينابيك، كايمبفيرول، كيرسيتين، حمض النيكوتينك، حمض بيروجاليك، حمض الكينولويك.
شاهد أيضاً أنواع القهوة المميزة من هنا
فوائد القهوة الصحية
يتناول الناس القهوة لرغبتهم في التركيز والانتباه فقط بالرغم أن فوائد القهوة الصحية تشمل التالي:
- تحمي القهوة من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
- تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ومرض الباركنسون.
- تحمي من الإصابة بالاكتئاب، وتحسن المزاج.
- تقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية.
- تقلل من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة، وسرطان الكبد، وسرطان القولون، وسرطان الثدي ، وسرطان الكلى ، وسرطان المستقيم.
- تحمي القهوة من أمراض القلب.
- تقلل من خطر الإصابة بحصى المرارة.
- تقلل من الإصابة بالدوار لدى كبار السن الناتج عن نقصان الضغط بعد الواجبات.
- الكافيين الموجود بالقهوة من المواد المنبه، ويزيد من نشاط الدماغ والذاكرة.
شاهد أيضاً فوائد الشاي الصحية وأنواعه المختلفة
فوائد القهوة التجميلية للبشرة
- تحمي القهوة من التجاعيد وتقاوم علامات تقدم السن، لأنها تحتوي على مضادات أكسدة موجود في الكافيين، وتعزز القهوة إنتاج الكولاجين والإيلاستين مما يحافظ على نضارة البشرة .
- القهوة تساعد في تخفيف أثر أشعة الشمس الفوق بنفسجية الضار، وتخفيف التصبغات و الاسمرار الناتج عن التعرض للشمس، والحماية من مرض سرطان الجلد، لأنها تحتوي على مركبات البوليفينولات(Polyphenols) المضادة للأكسدة، يمكن استخدام القهوة بشكل موضعي كماسك على البشرة بجانب شربها.
- القهوة تخفف من حدة السيلوليت في مختلف أجزاء الجسم لأنها تحتوي على الكافيين الذي يعزز من مرونة الجلد وتقليل تراكم الدهون في الخلايا، وتقوي تدفق الدم، وتعمل القهوة تقشير مما يزيد النعومة فيحسن المظهر العام للجلد، وتستخدم القهوة بشكل موضعي.
- القهوة تعطي البشرة الإشراق، وتقلل تورم العين والهالات السوداء لأنها تحتوي على أحماض الكلورجينيك
- القهوة تخفف حب الشباب والبثور في البشرة لأنها تحتوي على مضادات أكسدة ومضادات للبكتريا.
- القهوة تستخدم في تقشير الجلد، وإزالة الخلايا الميتة، وفتح المسام ، يمكن خلط القهوة مع السكر وزيت اللوز لتقشير البشرة وتترك دقائق ثم يغسل الجلد.
تستطيع شراء زيت اللوز من هنا
فوائد القهوة للشعر
القهوة لها فوائد عدة للشعر كالتالي:
- القهوة تعمل على إعادة التوازن الحمضي في فروة الرأس فتحافظ على صحة الشعر.
- القهوة تزيل الجلد الميت فتجعل مسامات بصيلات الشعر مفتوحة.
- تحمي الشعر من التلف والتجعد، وتساعد على النمو.
- تعطي القهوة لون طبيعي غامق للشعر.
طريقة استخدام القهوة على الشعر
- لاستخدام القهوة على الشعر نتبع ما يلي :
- نحضر من 7-8 ملاعق مسحوق قهوة وكوبان ماء وتوضع علي النار ثم تترك لتبرد.
- يغسل الشعر بالشامبو جيداً ويعصر من الماء.
- تصب القهوة على الشعر مع التدليك.
- يغطى الشعر وتترك القهوة نصف ساعة.
- يغسل الشعر جيداً للتخلص من حبيبات القهوة تماماً.
أضرار الإفراط في شرب القهوة
بالرغم من فوائد القهوة ولكن الإفراط في تناولها يؤدي إلى أضرار كثيرة كالتالي:
- يؤدي الكافيين الموجود بالقهوة إلى زيادة القلق لدى المصابين بالقلق.
- تؤدي القهوة إلى زيادة الإصابة باضطرابات النوم بسبب تأثير الكافيين المنبه.
- الإفراط في تناول القهوة يؤدي إلي زيادة تقلصات المعدة ويؤثر بشكل سيء على صحة الجهاز الهضمي.
- الإفراط في تناول القهوة يؤدي إلي ارتفاع ضغط الدم وحدوث اضطرابات في ضربات القلب.
- ينصح بتناول القهوة مرة إلي مرتين فقط لتأخذ الفائدة من شرب القهوة و تتجنب ضررها.
شاهد أيضاً حبوب القهوة الممتازة من هنا